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摘要: 一个人的牙齿最能体现一个人的健康状况,我国口腔病患病率达97.6%,但牙齿健康以及护理依然为大众所忽视。清洁

收藏 | 10种食物吃出一口好牙!



一个人的牙齿最能体现一个人的健康状况,我国口腔病患病率达97.6%,但牙齿健康以及护理依然为大众所忽视。清洁牙齿,可以有效防止牙结石,龋齿以及其他口腔疾病,也能及时作相应的处理。而一些食物里的天然成分,可以对抗造成蛀牙的口腔细菌、强化牙齿珐琅质,还能消除恼人的坏口气,让你更自信地展露笑颜。


牙齿不亮白?再美的笑容也不够。洁白光泽的牙齿当然也不是一天两天养成的,要怎么打造一口美牙呢?十种食物,吃出一口美牙来。





1
芹菜:让你减少蛀牙的机会

当你大口嚼着芹菜时,它正帮你的牙齿进行一次大扫除,让你减少蛀牙的机会。芹菜属于粗纤维食物,而粗纤维可以清扫牙齿上的食物残渣,并且多嚼一嚼芹菜可以分泌出唾液,唾液能够起到平衡口腔酸碱度的作用,从而达到美白抑菌的目的。

饮食建议:嘴馋的时候,可以将芹菜、小黄瓜和胡萝卜切成条状,一嘴馋就抓来嚼一嚼,按摩一下牙龈,顺道补充一天的蔬菜量。


2
芭乐:啃一颗芭乐让牙龈常保健康

芭乐的热量低,很多人节食的时候拿它来增加饱足感,而它的维生素C含量又高居水果之冠。维生素C是维护牙龈健康的重要营养素,严重缺乏的人牙龈会变得脆弱,容易罹患疾病,出现牙龈肿胀、流血、牙齿松动或脱落等症状。

饮食建议:除了芭乐之外,维生素C的最佳食物来源是各种蔬菜水果,如甜椒、绿花椰菜、西红柿、奇异果、木瓜等,每天均衡摄取3种蔬菜、2种水果,可以满足身体的需求。


3
乳酪:对牙齿能发挥保护作用

钙摄取不足会动摇骨本,也会耗损牙齿健康,所以每天要从各种天然食物里补充钙。乳酪不但是钙的良好来源之一,它对牙齿还能发挥其它保护作用。钙质和磷酸盐能够平衡口腔中的酸碱度,能够防止口腔中细菌繁衍造成的蛀牙,经常吃乳酪能够增强牙齿钙质,使牙齿更为坚固。

饮食建议:早餐来一份西红柿乳酪三明治。准备2片全麦吐司、1片约3公分厚的西红柿及1片低脂乳酪。首先,将乳酪片置于吐司上,再放上擦干水分的西红柿;依个人口味,适量挤上少许黄芥末酱及洒上少许黑胡椒;然后用另一片吐司将材料夹起来。以锡箔纸将吐司整个包好,放进预热的烤箱,烤8~10分钟即可。


4
洋葱:杀死多种细菌

洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分,在试管实验中发现,洋葱能杀死多种细菌,其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌,而且以新鲜的生洋葱效果最好。

饮食建议:每天吃半颗生洋葱,不止预防蛀牙,还有助于降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力。制作生菜沙拉时,可以剥几片新鲜洋葱加进去;或者在汉堡、三明治里,夹上一些生洋葱丝


5
绿茶:绿茶被日本人视为长寿之宝

牙齿因为喝了绿茶而变得更健康。一方面是绿茶含有大量的氟,可以和牙齿中的磷灰石结合,具有抗酸防蛀牙的效果。另一方面,绿茶中的儿茶素(catechins)能够减少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌,同时也可除去难闻的口气。

饮食建议:视个人喜好,一天喝2~5杯绿茶,建议在用完餐或吃了甜点之后饮用。另外,绿茶里含有咖啡因,所以孕妇应该限量饮用。


6
芥末:可以杀菌

品尝日本料理的生鱼片或寿司,都要配上那呛得人眼泪鼻涕直流的芥末,主要目的为了杀菌。芥末会产生如此辛辣、呛鼻的味道,是因为它内含一种物质,可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。

饮食建议:除了搭配生鱼片食用,也可以将一小匙芥末加上少许酱油调匀,做为水煮海鲜类的沾酱;或者将等比例的芥末、蜂蜜及水拌匀,淋在花枝、虾仁上做凉拌酱,能中和海鲜的腥味。


7
香菇:抑制口中的细菌

菇类在近几年不但成了提升免疫力的热门食物,一些研究还发现,它对保护牙齿也有帮助。原因是香菇里所含的香菇多醣体(lentinan)可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。

饮食建议:菇类带有独特的风味而且热量又低,不论煮汤、清炒或凉拌都很可口。每周吃2~3次各种菇类,是简单又不花大钱的保健方法。


8
薄荷:让你在呼吸时感觉气味清新

薄荷中含有一种特殊物质,这种物质叫做单帖烯类化合物,它可以通过血液来到肺部,使人在进行呼吸的时候感清新口腔的效果。薄荷的淡淡清香不仅能减少“坏口气”,还有助于提神醒脑。在欧美国家,许多家庭用薄荷叶自制漱口水,缓解牙龈发炎、肿胀的不适感。

饮食建议:吃完一顿大鱼大肉之后或满嘴的葱蒜味,喝一杯不加糖的薄荷茶,可以去腻、缓解腹胀感和去除这些令人尴尬的气味。


9
无糖口香糖:增加唾液分泌量

木糖醇是一种热量很低的代糖,可以产生甜味,但不会被口中细菌利用。经常嚼一嚼无糖口香糖可以增加唾液的分泌量,均衡口腔酸碱性,从而起到保护牙齿的作用。

饮食建议:吃过东西之后,如果不能立刻刷牙,嚼5分钟以上的无糖口香糖是一种替代方法。不过,牙科医生强调,嚼口香糖并不能取代刷牙及使用牙线来清洁口腔,尽可能吃完东西就马上刷牙。


10
水:喝水是重要保护牙齿方法

喝水是最简单但却很重要的保护牙齿方法。适量喝水能让我们的牙龈保持湿润,刺激分泌唾液。在吃完东西之后喝一些水,顺道带走残留口中的食物残渣。

饮食建议:每个人一天需要喝6~8杯水,尤其吃过东西之后,如果无法立刻刷牙,切记喝一杯水来清洗口腔,减少一些蛀牙机会。